Gleamier

めも

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No.301

子供たちが梅を見て梅シロップ大好きだと言っていたので、去年そんなに飲んでたっけ?と思いつつ、1kgの梅と氷砂糖、それから今年は発酵防止にリンゴ酢(アップルサイダービネガー)150ccを加えて仕込み完了!
南高梅がちょっと高くて様子見してたんだけど、藤五郎梅(新潟特産らしい)という梅がお得だったので買ってみた。
リンゴ酢があるからか氷砂糖がすぐ溶けそう。

つぶやき