「認知の歪み」の一つとしてゼロイチ思考が挙げられますけど、歪みというより、単純明快でわかりやすいからゼロイチ思考に流れやすいんじゃないでしょうか。
複雑なことを複雑なまま受け入れる方が難しいもんです。
（「歪み」って言い方がちょっとな…とは思う）